RESTAURANTS

Retrouvez nos viandes chez des restaurateurs engagés à nos côtés pour valoriser le travail des éleveurs paysans français partenaires du Bœuf Ethique et leur savoir-faire.

Des restaurateurs qui partagent nos valeurs et soutiennent notre démarche pour une consommation durable et responsable dans le respect des animaux, des éleveurs et des consommateurs.

Les Chefs et leurs équipes cuisinent nos viandes avec passion pour révéler et sublimer leurs qualités gustatives et vous offrir une expérience culinaire unique et exceptionnelle.

Retrouvez les adresses ci-dessous !

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Par régions

Le Saint-Martin

Venez déguster une cuisine savoureuse, locale et de saison dans un cadre authentique en Bourgogne du Sud.

Le Saint-Martin
14 Rue Saint-Martin
71460 Chapaize

Restaurant Jean-Michel Couron

Notre maison est nichée au cœur d’un quartier historique du centre ville entre les églises Saint-Pierre et Saint-Étienne. Nous avons choisi de proposer moins de 10 tables en salle, pour préserver votre tranquillité et privilégier une cuisine ‘’de l’instant’’ en perpétuelle évolution.

Restaurant Jean-Michel Couron
21 Rue Saint-Etienne
58000 Nevers

Le Tast'Vin

Une cuisine authentique, généreuse et soignée, à base de produits frais de saison, issue de la filière locale et de fournisseurs responsables. Le Chef de Cuisine, Stéphane Giboulot, enfant de la Bourgogne, allie tradition et créativité au travers de recettes régionales rigoureusement réalisées et de suggestions inventives et savoureuses sans cesse renouvelées.

Le Tast'Vin
35 Av. du 8 Septembre 1944
21200 Beaune

L'armoise

Le restaurant L'Armoise vous propose une cuisine traditionnelle, tous nos plats sont fait maison, du "Potager à l'assiette".

L"armoise
Plan d'eau de Riel
21570 Riel-les-Eaux

Trapper's house

Envie d’un repas agréable  ? Vous êtes à la bonne adresse. Bienvenue dans notre restaurant Trapper's House. Profitez de nos plats délicieux et de l’ambiance authentique de notre restaurant. Échappez à la chaleur dans notre restaurant bien climatisé ! Mettez-vous à l’aise.

Trapper's house
32 Rue de la Motte
71100 Chalon-sur-Saône

Le Bistrot

Patrick et Marie Laure vous accueillent dans leur établissement et vous proposent une cuisine gastronomique élaborée avec des produits de qualités de producteurs locaux. 

Le Bistrot
31 rue de Strasbourg
71100 Chalon su Saône

Bar le Saint James

Le St james vous accueille dans une ambiance chaleureuse et potache et vous donne l'occasion de déguster la généreuse cuisine de Claude, le patron.

Bar le Saint James
23 avenue de Paris
71100 Chalon sur Saône

L'Armoise

Le restaurant vous invite à découvrir un espace chaleureux et une cuisine traditionnelle faite maison pour tous vos moments agréables autour d’un repas avec votre famille ou avec vos amis.

L'Armoise
Plan d'eau de Riel
21570 Riel-les-Eaux

L'Ecrin de Yohann Chapuis

Le restaurant signe une atmosphère chaleureuse et contemporaine, à la fois chic et cosy. Le lieu a été pensé autour de matières authentiques, le bois, le cuir, le velours et de tonalités douces.

L'Ecrin de Yohann Chapuis
1 rue Thibaudet
71700 Tournus

Hameau Duboeuf

Pour satisfaire les envies gourmandes de chacun, le parc de la vigne et du vin propose une restauration traditionnelle de la région, avec une grande variété de formules à retrouver au café des deux horloges.

Hameau Duboeuf
796 Rte de la Gare
71570 Romanèche-Thorins

Le carmin

Le Carmin est un lieu dédié à l’art de la gastronomie où le Chef Christophe Quéant compose chaque jour sa partition gourmande. Il propose une cuisine instinctive, rythmée par les saisons et qui sublime les saveurs et les textures sans aucun artifice

Le carmin 
4 Pl. Carnot
21200 Beaune

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