RESTAURANTS

Retrouvez nos viandes chez des restaurateurs engagés à nos côtés pour valoriser le travail des éleveurs paysans français partenaires du Bœuf Ethique et leur savoir-faire.

Des restaurateurs qui partagent nos valeurs et soutiennent notre démarche pour une consommation durable et responsable dans le respect des animaux, des éleveurs et des consommateurs.

Les Chefs et leurs équipes cuisinent nos viandes avec passion pour révéler et sublimer leurs qualités gustatives et vous offrir une expérience culinaire unique et exceptionnelle.

Retrouvez les adresses ci-dessous !

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Par régions

La rôtisserie du Chambertin

Sur le sublime terroir de Gevrey Chambertin, le Chef Thomas Collomb ainsi que toute son équipe vous fera découvrir une cuisine fraîche et bio, faite à partir du marché de Dijon et de producteurs locaux.

La rôtisserie du Chambertin
6 Rue du Chambertin
21220 Gevrey-Chambertin

L'essentiel

A deux pas de la place Darcy le restaurant L’Essentiel vous propose une cuisine fine et raffinée tendance bistrot gastronomique. Le chef, Richard Bernigaud met à l'honneur les produits locaux et ne travaille qu’avec des produits frais.

L'essentiel
12 Rue Audra
21000 Dijon

Parcours

Parcours. Une belle adresse à Chalon sur Saône. Denis Carré vous propose au menu des plats de grande qualité concoctés dans les règles de l'Art. Le "parcours" riche de Denis dans la gastronomie l'a conduit à ouvrir cet établissement de qualité en 2014. Une référence à découvrir au plus vite !

Parcours
32 rue de Strasbourg
71100 Chalon sur Saône

La Menuiserie

La Menuiserie, c'est un bistrot locavore où est servie une cuisine savoureuse et engagée. Au rendez-vous, produits locaux, légumes de saison et bio dans la mesure du possible. Des plats délicieux élaborés sur place avec amour !

La Menuiserie
28 rue des Gaudrans
21000 Dijon

 

CIBO Restaurant

En plein coeur de Dijon, ce restaurant propose une cuisine gastronomique locale. Leur rayon d'approvisionnement de 200km permet de partager le plaisir des produits locaux.

CIBO restaurant
24 Rue Jeannin
21000 Dijon

La Crémaillère

Crée il y a plus de 60 ans, cet établissement emblématique et incontournable près de Gueugnon en Saône et Loire accueille depuis 2 ans Aurélie et Nicolas, les nouveaux propriétaires pour vous recevoir dans une ambiance conviviale.

La Crémaillère
Le Bourg
71320 La Boulaye

Ema Restaurant

Ici les produits frais et locaux sont à l'honneur autour d'une cuisine inventive et gourmande. Au fourneaux, Margot mitonne les plats salés pleins de saveurs tandis qu'Emilien concocte des desserts fins et gourmands

Ema Restaurant
Le Bourg
69430 Avenas

 

Les Canailles

Ce chaleureux restaurant aux murs de pierres propose des recettes bourguignonnes finement revisitées uniquement à base de produits frais et de saison ! Julien et Marie-Claire vous accueillent avec un service discret et convivial.

Les Canailles
7 Rue de Strasbourg
71100 Chalon sur Saône

L'Annexe

Une cuisine de bon sens, créative et audacieuse dans un cadre contemporain industriel et chic, qui prépare des plats de saison délicieux en cuisine ouverte. Attablez-vous entre amis ou en famille !

L'Annexe
623 Avenue de la République
59800 Lille

Le Beef

Le restaurant Le Beef Steakhouse Paris est principalement axé sur la viande de boeuf de haute qualité et reconnu pour sa sélection exclusive de viandes d'exception maturées, sélectionnées chaque semaine par leur boucher.

Le Beef
33 Rue des Rosiers
75011 Paris

Diggity

Diggity prépare des recettes maison fraîches et de saison pour émerveiller vos papilles. Ils renouvèlent régulièrement leurs plats pour vous surprendre dans un cadre chaleureux avec une vaisselle soigneusement chinée pour vous.

Diggity
32 Rue Saint Maur
75011 Paris

Aromatique

Un cadre chaleureux pour déguster une cuisine créative et inspirée à base de produits frais sélectionnés avec soin par le Chef Fabien Denisot. La carte y est renouvelée de manière régulière pour suivre les saisons et les inspirations.

Aromatique Restaurant
14 Rue de Strasbourg
71100 Châlon sur Saône

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