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Gilles Morel

Gilles Morel

Gilles Morel est éleveur dans l’Auxois depuis 1989 ! A la tête d’une ferme en polyculture élevage, il s’occupe d’un troupeau de 130 bovins de race charolaise dont 60 mères allaitantes et d’un troupeau de 80 brebis. Il cultive 125 hectares de terre dont une partie sert à l’alimentation des animaux.

Ce passionné de nature et de grand air, a toujours eu à cœur de faire évoluer ses méthodes d’élevage et d’agriculture afin de respecter le plus possible le cycle naturel de ses animaux, leurs besoins et leur environnement. Gilles est au petit soin pour que ses animaux grandissent et évoluent dans un environnement le plus vertueux possible avec une alimentation naturelle, des soins aux huiles essentielles, sans antibiotiques, …

Sa collaboration avec le Bœuf Ethique signe un aboutissement pour développer une filière qui valorise au mieux le fruit du travail des éleveurs dans le respect des animaux et de l’environnement.