Faux-filet de Bœuf
Faux-filet de Bœuf
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Situé juste à côté du filet, le faux-filet est le second morceau noble du bœuf. Exceptionnellement tendre et savoureuse, cette pièce est légèrement moins persillée que l’entrecôte et se déguste de préférence saignante pour apprécier son goût et sa texture moelleuse.
Notre faux-filet de bœuf est conditionné sous-vide le jour de l’expédition, pour être livré chez vous en 48h, gage de fraîcheur et de qualité. Prévoyez de sortir votre viande du réfrigérateur 1 heure avant la cuisson afin de la remettre à température ambiante et la rendre meilleure en bouche. Ce faux-filet de qualité sera un vrai régal pour tous les fins gourmets amateurs de viande rouge !
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Nos produits sont conditionnés sous vide pour préserver le goût et la qualité de nos viandes.
Garantie une meilleure conservation de la viande dans le temps
Protège la viande des agressions microbiennes
Conserve les qualités gustatives et les atouts nutritionnels de la viande
Permet à la viande de poursuivre sa maturation comme un bon vin !
Facilite la conservation en réfrigérateur et la congélationVeillez à sortir vos viandes 1 heure avant utilisation. Toutes nos viandes sont issues d'animaux d'élevages paysans qui ont été sélectionnés avec le plus grand soin par nos équipes. Nous travaillons avec différentes races de bovins comme la Charolaise, la Limousine, l'Aubrac, la Hereford, la Salers ... dont les viandes sont reconnues pour leur noblesse et leurs qualités gustatives. Les informations concernant la provenance de la viande que vous allez commander, seront indiquées sur les étiquettes des produits à réception de votre commande.
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Livraison via notre partenaire CHRONOFRESH sous 72h.
Le tarif de livraison est fixé à 7,90€ TTC sur toute la France.
Pour toute commande de plus de 30€ TTC de marchandise achetée, la livraison est offerte.Nous assurons un DLC de nos viandes entre 7 & 10 jours. Toutes nos viandes peuvent être congelées.
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